Warisan Rasa, Dibangun dengan Sistem Modern

Buka bakery tradisional modern Anda sendiri dengan franchise ruko Roti Gembong Raja Mahakam. Dapatkan paket lengkap dari peralatan hingga branding untuk memulai bisnis yang menguntungkan dan berkelanjutan.

Rp190-200 Juta
Estimasi Investasi Awal*

WhatsApp Sekarang Ajukan Kemitraan

Tradisional yang Diwariskan, Dikelola dengan Cara Modern

Roti Gembong Raja Mahakam menghidupkan kembali kelezatan roti tradisional dalam format bakery ruko yang efisien, scalable, dan siap menjangkau seluruh Indonesia.

Roti Gembong Fresh dari Oven

Konsep "Tradisional Modern" Kami

  • ✓
    Produk Unggulan: Roti Gembong dengan resep istimewa, menggunakan bahan pilihan berkualitas tinggi dan kemasan modern yang menarik.
  • ✓
    Format Ruko: Model usaha yang telah teruji, dengan layout operasional yang efisien untuk produksi dan penjualan.
  • ✓
    Standar Nasional: Seragam dalam rasa, pelayanan, penampilan toko, dan kualitas di setiap outlet.
  • ✓
    Ekspansi Terencana: Membangun jaringan franchise di seluruh Indonesia dengan analisis potensi pasar dan kelayakan lokasi yang matang.
Toko Roti Gembong Raja Mahakam

Legalitas & Struktur yang Jelas

Kami beroperasi dengan badan usaha yang sah sesuai peraturan Indonesia, memberikan keamanan dan kepastian hukum bagi mitra.

  • Akta Pendirian Perusahaan & NIB
  • NPWP Perusahaan
  • Izin Usaha Kuliner (PIRT/BPOM)
  • Hak Cipta Merek Dagang

*Franchisee wajib mematuhi dan mengurus perizinan operasional sesuai dengan hukum dan peraturan di wilayah usahanya.

Mengapa Memilih Franchise Kami?

Bergabunglah dengan sistem yang sudah teruji, didukung penuh dari awal hingga operasional berjalan.

Hak Eksklusif Franchisee

Gunakan merek dan sistem bisnis yang sudah dikenal. Dapatkan panduan operasional lengkap dan dukungan promosi sesuai kebijakan.

Dukungan Lengkap Franchisor

Kami memberikan pelatihan awal, SOP terperinci, pendampingan pembukaan, dan komitmen untuk pengembangan merek secara berkelanjutan.

Sistem Operasional Terbukti

Jalankan bisnis dengan pedoman standar yang jelas untuk produksi, pelayanan, kebersihan, dan manajemen SDM, meminimalkan trial and error.

Jaringan Komunitas Nasional

Terhubung dengan mitra franchisee lain di seluruh Indonesia untuk berbagi pengalaman, ide, dan tumbuh bersama dalam ekosistem yang solid.

Pelayanan Ramah
Produk Berkualitas
Toko Modern
Tim Profesional

Investasi Lengkap, Siap Operasi

Paket franchise kami mencakup semua yang Anda butuhkan untuk membuka toko. Fokus Anda hanya pada menjalankan dan mengembangkan bisnis.

Peralatan Produksi

  • Oven khusus roti kapasitas komersial
  • Meja display & showcase pendingin
  • Rak proving untuk fermentasi adonan
  • Kompor gas 1 mata + selang LPG standar
  • Dispenser air minum
  • Kulkas 600 liter untuk penyimpanan bahan
  • Peralatan pelayanan & pembungkus lengkap

Branding Toko

  • Papan nama utama (neon box/signage)
  • Spanduk promosi pembukaan
  • Papan segitiga menu (A-frame)
  • Brosur & flyer cetak
  • Desain seragam karyawan
  • Konten promosi digital (sosial media kit)

Sistem & Teknologi

  • Sistem Kasir Loyverse dengan Tablet 7"
  • Cash box & printer thermal bluetooth
  • Dashboard owner untuk pantau penjualan real-time
  • Akun Google Suite untuk komunikasi bisnis
  • Website contoh: rotigembong.co.id
  • Pelatihan penggunaan semua sistem
Oven Roti Profesional

Oven Kapasitas Komersial

Display Showcase

Meja Display Modern

Sistem Kasir Digital

Sistem Kasir Digital

* Spesifikasi peralatan dapat menyesuaikan tanpa mengurangi fungsi dan kualitas. Seluruh barang tetap menjadi hak milik Franchisor hingga kondisi lain disepakati dalam perjanjian.

Rincian Investasi & Paket

Transparansi adalah kunci kemitraan yang sehat. Berikut adalah perkiraan pengeluaran awal untuk membuka franchise Roti Gembong Raja Mahakam.

Paket Franchise Utama

Mulai dari Rp190 Juta

Estimasi kisaran: Rp190.000.000 – Rp200.000.000

Komponen Investasi Awal

  • Renovasi & Perlengkapan Ruko ± Rp 80 Jt
  • Peralatan Produksi (Listed) ± Rp 65 Jt
  • Bahan Baku Awal (Stock) ± Rp 15 Jt
  • Pelatihan & Pembukaan ± Rp 10 Jt
  • Branding & Promosi Awal ± Rp 20 Jt

Catatan Penting

  • Biaya tidak termasuk: Sewa ruko, ijin usaha lokal, dan biaya operasional bulanan (listrik, air, gaji karyawan).
  • Biaya berlangganan: Dikenakan royalty fee operasional dan kontribusi pemasaran sesuai perjanjian franchise.
  • Estimasi dapat berubah tergantung kondisi lokasi, spesifikasi akhir, dan faktor eksternal lainnya.

Pernyataan Penting: PT. Roti Gembong Raja Mahakam selaku Franchisor tidak memberikan jaminan keuntungan. Seluruh angka proyeksi dan perkiraan omzet yang disampaikan merupakan perhitungan berdasarkan model bisnis dan asumsi pasar, bukan janji profit. Keberhasilan usaha sangat bergantung pada lokasi, manajemen operasional, dan kondisi pasar setempat.

Saya Tertarik, Ajukan Kemitraan

Simulasi Perhitungan ROI (Return on Investment)

Berikut adalah contoh proyeksi keuangan berdasarkan model bisnis standar. Ini adalah simulasi/contoh, bukan jaminan.

Asumsi Dasar Perhitungan

Rp 200.000.000

(Nilai tengah estimasi)

Rp 15.000

per roti

Rp 6.000

per roti (40%)

80-120

pcs per hari

Asumsi Biaya Operasional Bulanan

  • Sewa RukoRp 10-20 Jt
  • Gaji Karyawan (2-3 orang)Rp 6-9 Jt
  • Listrik, Air, GasRp 2-3 Jt
  • Bahan Baku Variabel35-45% dari omzet
  • Royalty & Marketing Fee8-12% dari omzet

Proyeksi Keuangan (Contoh)

Omzet Bulanan (Estimasi)

Rp 36-54 Jt

Asumsi: 100 pcs/hari × Rp 15.000 × 30 hari = Rp 45.000.000 (rata-rata)

Laba Kotor Bulanan

Rp 21,6-32,4 Jt

Margin kotor: 60% (setelah dikurangi HPP 40%)

Laba Bersih Bulanan (Estimasi)

Rp 8-15 Jt

Setelah dikurangi: sewa, gaji, utilitas, royalty, dll.

Estimasi Periode Pengembalian Modal (ROI)

18-30

Bulan

Berdasarkan laba bersih rata-rata Rp 11,5 Jt/bulan
dari investasi Rp 200 Jt

PENTING: Ini Hanya Simulasi/Contoh

Bukan jaminan profit. Angka aktual sangat bergantung pada:
1. Lokasi dan trafik pengunjung
2. Manajemen operasional & kontrol biaya
3. Kompetisi lokal dan kondisi pasar
4. Keterampilan marketing pemilik

Visualisasi Aliran Keuangan (Contoh)

Omzet

Rp 45 Jt

Laba Kotor

Rp 27 Jt

Laba Bersih

Rp 11.5 Jt

ROI Timeline

24 Bulan

Grafik di atas menunjukkan contoh perbandingan aliran keuangan dalam model bisnis ini.

Ingin simulasi yang lebih personal sesuai lokasi dan kondisi Anda?

Konsultasi Simulasi Detail via WhatsApp

Standar Operasional yang Jelas

Konsistensi adalah kunci keberhasilan franchise. Setiap outlet di seluruh Indonesia menjalankan SOP yang sama untuk menjaga kualitas produk dan pengalaman pelanggan.

Jam Operasional

Ketepatan waktu membangun kepercayaan

  • Senin - Minggu: 07:00 - 21:00 WIB
  • Proses produksi dimulai pukul 05:00
  • Pengecekan stok dan kebersihan harian
  • Laporan penjualan harian wajib dikirim sebelum tutup

Standar Produk & Pelayanan

Kualitas yang tidak pernah berkompromi

  • Resep, bahan baku, dan proses produksi wajib sesuai standar pusat
  • Sikap ramah, responsif, dan seragam karyawan rapi
  • Kemasan produk sesuai spesifikasi (clean, higienis, menarik)
  • Pelatihan berkala untuk menjaga konsistensi rasa dan service

Manajemen Karyawan

Tim yang terlatih adalah aset

  • Rekrutmen berdasarkan kriteria yang ditetapkan franchisor
  • Pelatihan wajib sebelum bertugas (produksi & pelayanan)
  • Pembagian shift dan job description yang jelas
  • Evaluasi kinerja berkala dan pengembangan skill

Kebersihan & Keamanan Pangan

Higienitas adalah prioritas utama

  • Prosedur pembersihan area produksi dan penjualan (daily, weekly, monthly)
  • Penanganan dan penyimpanan bahan baku sesuai standar keamanan pangan
  • Pengecekan suhu penyimpanan dan masa kadaluarsa produk
  • Karyawan wajib memiliki sertifikat kesehatan (SKTM) yang masih berlaku
Proses Produksi Standar

Proses Produksi Terstandar

Pelayanan Customer

Pelayanan Pelanggan

Kebersihan Area Toko

Standar Kebersihan

* Detail lengkap Standar Operasional Prosedur (SOP) akan diberikan dalam dokumen resmi franchise dan pelatihan.

Kewajiban Mitra & Larangan

Kemitraan yang sukses dibangun atas dasar komitmen dan saling menghormati perjanjian. Berikut adalah poin-poin kunci yang perlu dipahami.

Kewajiban Franchisee

  • 1
    Menjalankan SOP secara konsisten dan menjaga kualitas produk serta pelayanan.
  • 2
    Tidak mengubah resep, bahan baku, atau konsep toko tanpa persetujuan tertulis dari franchisor.
  • 3
    Tidak menjalankan usaha sejenis selama masa kerja sama franchise berlangsung.
  • 4
    Melaporkan omzet secara berkala dan jujur sesuai mekanisme yang ditetapkan.
  • 5
    Menjaga reputasi merek Roti Gembong Raja Mahakam dengan baik.

Larangan & Sanksi

Pelanggaran terhadap ketentuan dapat mengakibatkan sanksi sebagai berikut:

Larangan Utama:

  • Mengubah resep/konsep atau menjual produk di luar standar.
  • Membocorkan sistem/SOP kepada pihak luar.
  • Mengalihkan kerja sama franchise tanpa persetujuan tertulis.

Tahapan Sanksi:

  1. 1. Teguran Tertulis: Peringatan resmi untuk perbaikan.
  2. 2. Denda Keuangan: Dikenakan sesuai ketentuan perjanjian.
  3. 3. Pembekuan Operasional: Sementara hingga kondisi dipenuhi.
  4. 4. Pemutusan Sepihak: Untuk pelanggaran material, franchisor berhak mengakhiri kerja sama.

Jangka Waktu & Penyelesaian Sengketa

Masa kontrak franchise adalah 5 (lima) tahun dan dapat diperpanjang berdasarkan kesepakatan kedua belah pihak.

Dalam hal terjadi sengketa, pihak akan menyelesaikannya secara musyawarah untuk mufakat. Jika musyawarah gagal, penyelesaian akan ditempuh melalui jalur hukum sesuai dengan domisili hukum franchisor.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Temukan jawaban atas pertanyaan umum seputar franchise Roti Gembong Raja Mahakam.

Kontrak franchise berlaku untuk jangka waktu 5 (lima) tahun. Mendekati akhir masa kontrak, dapat dilakukan pembahasan perpanjangan berdasarkan evaluasi kinerja dan kesepakatan bersama.

Ya, sebagai bagian dari sistem franchise, dikenakan royalty fee operasional dan kontribusi pemasaran bersama yang jumlah dan mekanismenya diatur secara rinci dalam perjanjian franchise. Biaya ini untuk mendukung pengembangan sistem, inovasi produk, dan kegiatan promosi nasional.

Franchisor akan memberikan pelatihan intensif sebelum pembukaan toko, meliputi produksi, pelayanan, administrasi, dan penggunaan sistem. Pelatihan diadakan di outlet training center atau lokasi yang ditentukan. Pelatihan refresh/berkala juga diselenggarakan untuk menjaga standar.

Kami memberikan panduan kriteria lokasi ideal (kepadatan penduduk, akses, visibilitas, dll). Tim kami dapat memberikan masukan dan melakukan assessment terhadap beberapa pilihan lokasi yang Anda ajukan, namun keputusan akhir dan proses sewa/tanah adalah tanggung jawab franchisee.

Tidak bisa. Salah satu kewajiban utama franchisee adalah menjaga konsistensi produk sesuai standar franchisor. Penambahan atau pengubahan menu/resep wajib mendapatkan persetujuan tertulis terlebih dahulu dari franchisor untuk menjaga kualitas dan keseragaman merek.

Untuk menjaga kualitas dan rasa yang konsisten, sebagian bahan baku kunci (premix, spesifikasi tertentu) wajib dibeli melalui franchisor atau supplier yang ditunjuk. Bahan baku umum lainnya (seperti telur, gula pasir) dapat dibeli secara mandiri asalkan memenuhi spesifikasi kualitas yang telah ditetapkan.

Ya. Franchisor memberikan dukungan berupa: (1) Materi promosi pembukaan, (2) Konten digital untuk media sosial, (3) Panduan promosi lokal, dan (4) Kegiatan pemasaran nasional periodik (yang didanai dari iuran pemasaran bersama). Strategi pemasaran detail diatur dalam kebijakan terpisah.

Pengalihan kepemilikan franchise harus mendapatkan persetujuan tertulis terlebih dahulu dari franchisor. Calon pembeli wajib memenuhi kualifikasi dan mengikuti proses assessment yang ditetapkan. Franchisor berhak menolak pengalihan jika calon pembeli dinilai tidak memenuhi syarat. Prosedur dan biaya pengalihan diatur dalam perjanjian.

Mulai Perjalanan Bisnis Anda

Isi formulir di bawah ini untuk mengajukan minat kemitraan. Tim kami akan menghubungi Anda dalam 1x24 jam untuk langkah selanjutnya.